Напрям підготовки 6.040102 Біологія
Мета курсу - навчити студентів на основі знань головних розділів фізичної хімії зв'язувати хімічні і фізичні явища; вміти оцінювати вплив зовнішнього середовища на властивості речовин, хімічну і фазову рівновагута на швидкість протікання хімічних реакцій; навчити фізико-хімічним методам аналізу і вмінню за формулами, виведеними в різних розділах, вести розрахунки величин, що характеризують ту чи іншу систему, навчити фізико-хімічним методам моніторингу забруднень навколишнього середовища.
Завдання навчальної дисципліни − вивчення теоретичних основ фізичної хімії; вивчення впливу зовнішнього середовища на швидкість протікання хімчних реакцій, хімічну та фазову рівновагу.
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен
знати:
− фізико-хімічні процеси, що відбуваються в біологічних системах. Перш за все, це основи хімічної термодинаміки і біоенергетики, які є найбільш надійними і ефективними засобами вивчення обміну речовин та енергії в живій природі;
− учення про розчини та їх властивості на основі сучасної теорії для розчинів електролітів та неелектролітів;
− учення про електрохімічні дослідження в біології, які зв'язані з електропровідністю речовин, а також з виникненням електродного, мембранного та окислювально-відновного потенціалів, що виникають внаслідок біохімічних реакцій;
− фізико-хімію поверхневих явищ, яка вивчає сорбцію на нерухомій та рухомій межах поділу фаз і допомагає зрозуміти структуру та властивості біологічних мембран;
−закони хімічної кінетики, яка вивчає перебіг хімічних та біологічних процесів, закладає фундамент для вивчення біохімії. Найбільш важливим є вивчення кінетики каталітичних реакцій, каталізаторами в яких виступають білки ферменти.
вміти:
− визначати фізико-хімічні властивості біологічних систем;
− розраховувати термодинамічні та кінетичні параметри систем;
− проводити фізико-хімічний експеримент в обсязі лабораторних занять;
використовувати знання і навички, одержані при вивченні курсу для вирішення теоретичних та експериментальних завдань при проходженні спеціальних дисциплін, а також в подальшій трудовій діяльності.Презентація курсу
Інформація про автора
СИЛАБУС
Сиситема накопичення балів
Підручники
Глосарій