Курс: Естетичне оформлення готелів

Загальне

Викладач дисципліни "Естетичне оформлення готелів" - кандидат наук фізичного виховання і спорту, доцент, доцент кафедри туризму Чуєва Інна Олександрівна (кафедра туризму і готельно-ресторанної справи, ауд. 306, 4 навч. корпусу ЗНУ, denizenko@ukr.net, 097-705-87-74)

Фото викладача дисципліни - Чуєвої І.О.

Мета навчальної дисципліни: розширення світогляду студентів і формування самостійності їх економічного мислення як особистісної риси та важливої професійної якості, сутність якої полягає в умінні планувати, організовувати, систематизувати та контролювати власну перспективну й поточну діяльність як керівників середньої та вищої ланки сучасного підприємства готельного бізнесу, ознайомити майбутніх фахівців із основами комплексної творчої діяльності дизайнера з формування зовнішнього та внутрішнього архітектурного середовища готелів.

Зміст дисципліни (тематика):

Готельні послуги та дизайн як об’єкти вивчення. Дизайн як вид професійної діяльності. Виникнення, характерні риси та основні види. Взаємозв’язок туризму та готельного бізнесу. Технологія готельного сервісу. Архітектура та дизайн готельних комплексів. Сучасна архітектура та інтер’єр готелю. Готельні приміщення та меблі. Використання світла й кольору в оформленні готелів. Декоративне мистецтво в художньому оформленні інтер’єрів та екстер’єру. Уніфікація технології гостинності. Додаткові послуги для клієнтів готелів. Нормативно-правові, експлуатаційні документи та стандарти готельного обслуговування

Види робіт: лекції, практичні, самостійна робота студентів.

Дистанційне навчання проходить на базі платформи ZOOM

https://us04web.zoom.us/j/9439470445?pwd=REQ2MHk4TlhOUDhpbXNMRFFiT1dGQT09

Ідентифікатор конференції: 943 947 0445

Код доступу: 275448